Resep Kue Nastar Selai Nanas - Cara Memasak

Nastar Pineapple Butter
Berikut tips cara membuat Nastar Lezat

Sebagai selai, pilih nanas bewarna kuning segar. Ini dimaksudkan agar aroma selai lebih wangi. Jika Anda tidak dapat memilihnya, Anda bisa membeli selai nastar yang dijual di pasar.

Jika Anda memilih menggunakan nanas segar, parut nanas tersebut dengan parutan keju. Namun, jangan blender nanas tersebut.

Panaskan nanas tersebut tanpa dicampur dengan gula.
Jika kandungan air pada nanas sudah menguap, masukkan gula dan masak sampai nanas mengering.
Tambahkan garam pada selai untuk menambah cita rasa.
Ratakan selai pada Loyang dan panggang sebentar di Oven.

Bahan dan Alat
  • Tepung terigu (450 gram).
  • 6 butir telur (pisahkan kuning telur dengan putih telur)
  • Keju parmesan (50–70 gram).
  • Gula (150 gram).
  • Mentega (375 gram).
  • Susu bubuk (120 gram).
  • Selai nanas.
  • Baskom.
  • Kompor sebagai pengapian.
  • Oven.
  • Pemotong Keju.

Cara Membuat
  • Campur 3 kuning telur dengan 2 putih telur pada baskom kecil, kocok sampai merata.
  • Tambah tepung terigu, mentega, gula dan keju parmesan. Masukkan adonan ini ke kuning dan putih telur di langkah 1, lalu aduk hingga rata. Jika masih terlalu encer, tambahkan tepung terigu secukupnya.
  • Bentuk adonan tersebut menjadi bulat dan tambahkan selai nanas didalamnya lalu letakkan pada sebuah Loyang.
  • Panggang nastar pada sebuah oven dengan suhu 170–180 derajat, selama 15 menit.
  • Angkat nastar dari Oven.
Kini Kue Nastar buatan Anda telah siap di sajikan bersama keluarga atau teman-teman.
URL

Komentar yang bermanfaat mendapat Rating*****oleh Admin blog ini